T/ZS 0179-2021 现行 团体标准

T/ZS 0179-2021 金华猪宰前管理规范

T/ZS 0179-2021 Management Standards for Kiwifruit Pigs before Slaughter in Jinhua (Note: This is a local standard in Jinhua, and may vary depending on the specific circumstances and regulations in different regions.)

发布日期: 2021-02-22 实施日期: 2021-03-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
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基本信息

标准编号: T/ZS 0179-2021
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 农业、林业
国际标准分类名称: 动物饲养和繁殖
发布日期: 2021-02-22
实施日期: 2021-03-01
归口单位: 浙江省产品与工程标准化协会

适用范围

范围:本文件规定了金华猪宰前管理工程中的技术要求。 本文件适用于金华猪宰前过程的管理; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 人员要求5 场地要求5.1 空间5.2 设备5.3 卫生防疫6 工作流程6.1 入厂6.2 待宰6.3 送宰7 建立档案

研制信息

起草单位:

杭州苏食肉品有限公司、杭州市余杭区市场监督管理局、中国计量大学、浙江工商大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、江苏省农业科学院

起草人:

曹广添、沈清、孙建明、周锡红、杨慧娟、陶菲、黄璐、吴佳辉、张楠、陈杰

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