GB 16798-1997
被代替
DB36/T 1811-2023
现行
江西省地方标准
DB36/T 1811-2023 赣菜宁都三杯鸡烹饪技艺规范
DB36/T 1811-2023 Gan cuisine Ningdu Sanjiu Chicken cooking skills specification
基本信息
标准编号:
DB36/T 1811-2023
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-08-09
实施日期:
2024-02-01
发布单位/组织:
江西省市场监督管理局
归口单位:
省商务厅
页数:
10 页
研制信息
起草单位:
江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、江西赣州梅江源大酒店、赣州市商务局、宁都县商务局、赣州市餐饮烹饪饭店行业协会、江西省邹厨赣南客家名菜馆餐饮有限公司、客官赣南客家菜 江西炉忆家宴餐饮有限公司、江西润业酒店投资管理有限公司、江西柴米油盐餐饮有限公司、江西熊大师餐饮管理有限公司、江西鲟阳宴餐饮管理有限公司、上饶鱼鹰食品股份有限公司、南丰官记泥炉厂
起草人: