GB/T 9172-1988
废止
T/CTMA 041-2021
现行
团体标准
T/CTMA 041-2021 陈皮青砖茶
T/CTMA 041-2021 Pearl-skin green brick tea
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CTMA 041-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
茶叶制品
国际标准分类名称:
茶
发布日期:
2021-11-25
实施日期:
2021-12-01
归口单位:
中国茶叶流通协会
适用范围
范围:本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以老青茶和陈皮为原料生产的陈皮青砖茶; 主要技术内容:3.1陈皮青砖茶 Chenpi Qingzhuan tea以老青茶、陈皮为原料，经选料、筛分、拼配、渥堆、蒸压、定型、干燥、包装等工艺制成的紧压茶。4品质要求4.1基本要求无异味、无劣变，不得添加除陈皮外其他任何原料。4.2感官品质感官品质要求见表1
研制信息
起草单位:
赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、赤壁青砖茶研究院、赤壁市农业农村局、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院
起草人:
张咸、雷该翔、陈勋、张文莉、孙永平、张瑜、余海燕、徐斌、张朵、龚兰、沈小英、熊纹