DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 4789.31-2013
现行
国家标准
force_standard
GB 4789.31-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验
GB 4789.31-2013 Food Safety National Standards for Microbiological Examination of Food: Detection of Salmonella, Shigella, and Enterobacteriaceae Phage for Diagnosing Escherichia coli that Cause Diarrhea
基本信息
标准编号:
GB 4789.31-2013
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2013-11-29
实施日期:
2014-06-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
页数:
17 页
适用范围
本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断方法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌。
本标准适用于各类食品和食源性疾病事件样品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的检验。
本标准适用于食品行业从业人员肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。