GB 10344-1989
被代替
T/DYSPXH 001-2020
废止
团体标准
T/DYSPXH 001-2020 浓香型白酒企业生产技术管理规范
T/DYSPXH 001-2020 The production technical management specifications for strong aroma white spirit enterprises
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/DYSPXH 001-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
蒸馏酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2020-07-10
实施日期:
2020-08-01
归口单位:
德阳市食品科学技术学会
适用范围
主要技术内容:生产设施要求a) 保证晾堂、设备及工器具洁净；b) 保证设备、电器线路运行良好。c) 检查电器线路是否完好，设备是否运转正常，发现问题，立即通知维修人员检查并进行维修，以确保安全生产；将蒸馏设备冲洗干净，底锅加水以淹没蒸汽盘管为标准，安放好甑桶；d) 停产15天及以上，应将工器具用85℃以上的热水冲洗干净，定置定位摆放，晾干备用。原料处理a) 粮粉未、曲粉末根据实际生产能力调整，原料粉碎各厂有异，冬季和夏季也可适当调整；b) 稻壳清蒸后使用，不应有生糠等杂味
研制信息
起草单位:
四川凤凰酒业有限公司、四川省东圣酒业股份有限公司、四川广汉金雁酒业、四川白云池酒业、四川九里春酒业股份有限公司、四川绵竹碧坛春酿酒有限公司
起草人:
唐建华、王思思、莫纪平、汪维宏、朱福全、冯元陶、胡平、杨明月、陈鹏郦、王俊杰