GB/T 7740-1987
被代替
T/AHFS 005-2026
现行
团体标准
T/AHFS 005-2026 酱卤牛腱
T/AHFS 005-2026 Braised Beef Tendon in Soy Sause
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/AHFS 005-2026
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
磺胺、抗结核与其他抗感染药
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2026-01-06
实施日期:
2026-01-17
归口单位:
安徽省食品科学技术学会
适用范围
本文件规定了酱卤牛腱的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理和保质期
研制信息
起草单位:
安徽省东升食品有限公司、合肥工业大学、安徽禾丰食品有限公司、吉林农业大学、集美大学、台湾中兴大学
起草人:
戴桂银、蔡克周、汪永、周港花、王丽岩、章宝、翁武银、王惠民、李子豪、杜庆飞、周辉、吴文达、高亚飞、徐宝才