GB/T 2033-1980
被代替
T/ZZQL 002-2025
现行
团体标准
T/ZZQL 002-2025 枣庄黑盖猪猪肉质量安全评价技术
T/ZZQL 002-2025 Zaozhuang Heigai pig pork quality safety evaluation technology
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZZQL 002-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
动物饲养和繁殖
发布日期:
2025-06-17
实施日期:
2025-07-01
归口单位:
枣庄市企业联合会
适用范围
主要技术内容:本文件适用于枣庄黑盖猪生鲜肉、冷却肉及冷冻肉。主要技术内容包括:理化指标挥发性盐基氮，污染物限量总砷、铅、镉等，兽药残留限量包括氟苯尼考、四环素类沙星类、磺胺类等，微生物限量包括沙门氏菌、大肠菌群
研制信息
起草单位:
山东福藤食品有限公司、山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、潍坊海润华辰检测技术有限公司、枣庄黑盖猪养殖有限公司、枣庄市工业经济联合会
起草人:
赵善仓、盛清凯、陈振、孙洪帅、朱晓东、谢晋唐、王磊、董燕婕、蔡达、李雪妍