DZ/T 0101.12-1994
现行
T/CBJ 2311-2024
现行
团体标准
T/CBJ 2311-2024 酱香型白酒核心产区（仁怀） 高温大曲生产技术规范
T/CBJ 2311-2024 Jiangxiang-style Baijiu Core Producing Area (Renhuai) High Temperature Large Mold Production Technical Specification
价格:
$ 38.00
基本信息
标准编号:
T/CBJ 2311-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
-
发布日期:
1970-01-01
实施日期:
1970-01-01
发布单位/组织:
中国酒业协会
适用范围
本文件规定了酱香型白酒核心产区（仁怀）高温大曲的术语和定义、工艺流程、要求、制曲工序、制曲过程参数、试验方法。 本文件适用于酱香型白酒核心产区（仁怀）高温大曲的生产、检验。