GB 10344-1989
被代替
T/XJWA 012-2024
现行
团体标准
T/XJWA 012-2024 新疆干红葡萄酒色泽质量表征方法
T/XJWA 012-2024 The method for characterizing the color quality of Xinjiang dry red wine
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/XJWA 012-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
发酵酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2024-12-20
实施日期:
2024-12-30
归口单位:
新疆维吾尔自治区酿酒工业协会
适用范围
范围:本文件规定了新疆干红葡萄酒有关色泽质量的术语和定义、表征方法等。 本文件适用于新疆干红葡萄酒的色泽质量表征; 主要技术内容:基于CIELAB颜色空间，葡萄酒颜色特征（颜色品质）可通过明度L*、红/绿颜色通道a*和蓝/黄颜色通道b*及其衍生的色度 和色调hab等颜色参数来定义和描述
研制信息
起草单位:
西北农林科技大学、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、新疆农业大学、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心
起草人:
陶永胜、李运奎、江科、武运、刘秀海、范国元、靳国杰、白雪冰、张海军、朱晓冬、李爱华