GB 10344-1989
被代替
T/FSJZXH 004-2018
现行
团体标准
T/FSJZXH 004-2018 房山葡萄酒 酿造技术规范
T/FSJZXH 004-2018 "The brewing technology specifications for Fangshan wine"
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/FSJZXH 004-2018
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2018-07-01
实施日期:
2018-08-01
归口单位:
北京市房山区酒庄葡萄酒协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了房山葡萄酒酿造技术规范的术语和定义、原料接收与处理、酒精发酵、分离与压榨、苹果酸-乳酸发酵、陈酿、后处理、质量要求、灌装、甁储、酿酒辅料选择与存贮、设备及废弃物处理
研制信息
起草单位:
北京波龙堡葡萄酒业有限公司、丹世红庄园（北京）葡萄酒有限公司、北京莱恩堡葡萄酒业有限公司、北京京闽乔农业科技发展有限公司、北京年度酒庄有限公司、北京佳年葡萄种植有限公司、北京龙熙堡葡萄酒业有限公司、北京紫雾采邑酒业有限公司、北京仙露堡葡萄酒业有限公司、北京京沃德酒庄有限公司、北京乾元君健葡萄酒科技服务有限公司、北京金杏弯生态农业科技有限公司、北京卓尚农业发展有限公司
起草人:
赵印、张秋杰、薛飞、李虎军、张孟辉、山庆余、马丽娜、陈京平、杨哲、李晓龙、黄超、郝越、穆楠、王月雷、刘建松