GB 19507-2004
被代替
T/THSX 014-2025
现行
团体标准
T/THSX 014-2025 日本豆腐（热凝固蛋制品）
T/THSX 014-2025 Japanese tofu (hot-solidified egg product)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/THSX 014-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
禽、蛋加工与制品
国际标准分类名称:
预包装食品和精制食品
发布日期:
2025-06-20
实施日期:
2025-07-01
归口单位:
南通市海门食品行业协会
适用范围
范围:本文件规定了日本豆腐（热凝固蛋制品）术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期; 主要技术内容:4 技术要求4.1 原辅料要求4.2 感官指标与试验方法4.3 理化指标与试验方法4.4 微生物限量与试验方法4.5 净含量与试验方法4.6 生产加工过程的卫生要求
研制信息
起草单位:
南通市月尊食品有限公司、南通市产品质量监督检验所、苏锡通科技产业园区公共卫生服务中心、南通颐生酒业有限公司、江苏权正检验检测有限公司、江苏安惠生物科技有限公司、江苏省海门中等专业学校、南通市海门区食品行业协会、江苏公鼎食品科技有限公司
起草人:
岑洪斌、陆阳、卢竹阳、王琳琳、李洪生、郁倩倩、陆斌、季惠将、耿迪