GB 16798-1997
被代替
T/STBZ 13-2022
现行
团体标准
T/STBZ 13-2022 非即食牛蛙预制菜加工技术规范
T/STBZ 13-2022 Non-Ready-to-Eat Frog Pre-processed Food Processing Technical Specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/STBZ 13-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-12-23
实施日期:
2022-12-28
归口单位:
汕头市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了非即食牛蛙预制菜加工技术的术语和定义、基本要求及加工技术要求。本文件适用于非即食牛蛙预制菜的加工生产
研制信息
起草单位:
汕头市冠海水产科技有限公司、汕头市标准化协会、汕头市水产行业协会、优比优（广东）科技有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、汕头市锦泰水产实业有限公司、汕头市恒星水产有限公司、澄莲食品（汕头市）有限公司、漳州鸿益食品冷冻有限公司
起草人:
柯锐城、林培群、吴健荣、姚国成、吴振宏、陈胜军、张友胜、麦炳钦、林晓生、陈金雄、林凤鸣、黄芳、陈晓婷