GB 16798-1997
被代替
T/QGCML 1033-2023
现行
团体标准
T/QGCML 1033-2023 速冻肉片生产流程规范
T/QGCML 1033-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/QGCML 1033-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-07-13
实施日期:
2023-07-29
归口单位:
全国城市工业品贸易中心联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了速冻肉片生产流程规范的术语和定义、设施、原辅料要求、生产流程、成品质量、生产管理、生产记录。本文件适用于速冻肉片的生产
研制信息
起草单位:
河南省福润食品有限公司、河南贵友实业集团有限公司、河南中佳知识产权服务有限公司
起草人:
张耀文、董桢、任红克、刘俊永、张勇敢