GB 16798-1997
被代替
T/ZFS 0004-2020
现行
团体标准
T/ZFS 0004-2020 速冻匹萨
T/ZFS 0004-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZFS 0004-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
果类加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2020-10-30
实施日期:
2020-10-31
归口单位:
浙江省食品学会
适用范围
范围:本文件规定了速冻匹萨的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售、召回方面的要求。 本文件适用于速冻匹萨的生产、检验、贮运和销售; 主要技术内容:范围本文件规定了速冻匹萨的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售、召回方面的要求。本文件适用于速冻匹萨的生产、检验、贮运和销售
研制信息
起草单位:
潮香村食品科技有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司、浙江工商大学、嘉兴振华乳业食品有限责任公司、嘉兴昌年食品有限公司、上海潮乡源食品有限公司、嘉兴市标准化协会
起草人:
颜乙华、洪凰、杨玥熹、柯李晶、王佳琦、韩婷婷、阎忠、黄思思