GB 16798-1997
被代替
T/HNSZA 0005-2023
现行
团体标准
T/HNSZA 0005-2023 预制湘菜 虎皮扣肉
T/HNSZA 0005-2023 Pre-made Hunanese roast pork with skin stewed in soy sauce
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HNSZA 0005-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-09-21
实施日期:
2024-01-30
归口单位:
湖南省食品质量安全技术协会
页数:
14 页
适用范围
主要技术内容:1、范围2、规范性引用文件3、术语和定义4、产品分类5、质量等级6、加工技术规程7、要求8、检验规则9、标志、标签、包装、运输与贮存
研制信息
起草单位:
湖南宇成食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南巧佳宴食品有限公司、湖南掌中勺食品科技有限公司、湖南彭记坊农业科技有限公司、湖南省产商品质量检验研究院、国检测试控股集团湖南华科科技有限公司、湖南志成食品技术咨询服务公司、湖南省产商品评审中心
起草人:
陈冲、张鹏飞、王栏树、张杏玲、彭强建、张继红、万杏元、曾宪峰、陈然兵、杨代明