GB 16798-1997
被代替
T/SDJKR 009-2022
现行
团体标准
T/SDJKR 009-2022 预制菜（水产类）烤鱼
T/SDJKR 009-2022 Pre-made (fish) grilled fish
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SDJKR 009-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-06-30
实施日期:
2022-07-01
归口单位:
山东健康肉产业联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜（水产类）烤鱼的术语和定义、原料及产品的要求、制作工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和食用方法
研制信息
起草单位:
青岛农业大学、青岛海军食品与营养创新研究院（青岛特种食品研究院）
起草人:
魏鉴腾、杨庆利、赵金山、修天峰、郭丽萍、肖军霞、谭海刚、徐鹏