GB 16798-1997
被代替
DB3210/T 1143-2023
现行
江苏省地方标准
DB3210/T 1143-2023 宝应长鱼面制作技艺
DB3210/T 1143-2023 Baoying Changyu Noodles Making Skill
基本信息
标准编号:
DB3210/T 1143-2023
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水产加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-02-06
实施日期:
2023-03-06
发布单位/组织:
扬州市市场监督管理局
归口单位:
扬州市商务局
页数:
8 页
研制信息
起草单位:
宝应宜面餐饮管理有限公司、宝应县状元楼大酒店、宝应县顺峰大酒店
起草人:
潘建中、李洪祥、胡明祥、张建国、祁权、鲁文顺