GB 19507-2004
被代替
T/CIQA 43-2022
现行
团体标准
T/CIQA 43-2022 预制菜 速冻裹面制品
T/CIQA 43-2022 Pre-made frozen coating products
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CIQA 43-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
预包装食品和精制食品
发布日期:
2022-10-26
实施日期:
2022-10-26
归口单位:
中国出入境检验检疫协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜速冻裹面制品产品的定义、技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、判定规则、标志、包装、储存、运输、食品防护、食品追溯及产品召回。本文件适用于以畜禽肉、水产品和果蔬等为主要原料，经过原料预处理、裹面、熟制或不熟制、速冻、包装、入库储存等工序加工而成的预制菜速冻制品
研制信息
起草单位:
山东鲁丰集团有限公司、潍坊海关、山东检疫处理公司、黄岛海关、潍坊海关技术中心、安丘畜牧发展中心、青岛汇兴源国际贸易有限公司、山东汇润膳食堂股份有限公司、青岛九联集团股份有限公司、山东美佳集团有限公司、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司
起草人:
石长友、王炳军、王岩、孟少珂、周文全、刘文鹏、王建民、苏保乐、郝彤、李奕颉、郑廷海、李德峰、李姗、刘永发、云树杰、刘海燕、王克学、张焕海、吴伟、李文刚、李雪萍、王凯燕