GB 19507-2004
被代替
T/ACCEM 038-2024
现行
团体标准
T/ACCEM 038-2024 冻干食品
T/ACCEM 038-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ACCEM 038-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
预包装食品和精制食品
发布日期:
2024-09-05
实施日期:
2024-10-05
归口单位:
中国商业企业管理协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了冻干食品的技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于水果溶豆、蔬菜溶豆、酸奶溶豆、谷物溶豆、奶酪块（溶豆）、酸奶块、咖啡冻干粉、茶冻干粉等冻干食品
研制信息
起草单位:
浙江工业职业技术学院、福建美一食品有限公司、江苏兴野食品有限公司、江南大学、山东味珍食品有限公司、福建立兴食品股份有限公司、江西康嘉生物科技股份有限公司、大咖国际食品有限公司、河南谈小爱食品有限公司
起草人:
韩文凤、邱泼、陈云海、陈来荫、单艳琴、张洪孝、赵伟、辛建刚、王琪、邹少强、冯子晨、冯上水、范军营、陈琛、李国强、孟令辉