GB 16798-1997
被代替
T/FYCY 067-2021
现行
团体标准
T/FYCY 067-2021 汾阳月饼系列:团圆吉祥礼饼制作工艺规范
T/FYCY 067-2021
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/FYCY 067-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
焙烤制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2021-09-01
实施日期:
2021-09-15
归口单位:
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:原料及比例、烘焙器具、制作工艺、质量要求、最佳储存环境和保质期
研制信息
起草单位:
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、汾阳市领行文化传媒有限公司
起草人:
梁耀奎、任舒奇、王洪静、王文贵、吕树德