GB 16798-1997
被代替
T/SDSZC 026-2024
现行
团体标准
T/SDSZC 026-2024 脱水蒜片组合干燥技术规程
T/SDSZC 026-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SDSZC 026-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2024-07-12
实施日期:
2024-07-18
归口单位:
山东省食品质量促进会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了脱水蒜片组合干燥加工的术语和定义、原料要求、环境与卫生要求、生产过程、包装和贮存等内容。适用于以新鲜大蒜为原料，经清理去皮、切片、漂洗、沥水、微波和热风组合干燥的脱水蒜片生产
研制信息
起草单位:
山东省农业科学院、中国海洋大学、山东一品农产集团有限公司、山东省万兴食品有限公司、山东省食品质量促进会
起草人:
王文亮、王延圣、弓志青、张剑、李宁阳、苏晨、罗世芝、崔文甲、柳建增、张静、贾凤娟、宋莎莎、侯福荣、史君彦