GB/T 13339-1991
废止
GB/T 27404-2026
现行
国家标准
GB/T 27404-2026 实验室质量控制规范 食品理化检测
GB/T 27404-2026 Criterion on quality control of laboratories—Chemical testing of food
基本信息
标准编号:
GB/T 27404-2026
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
标准化管理与一般规定
国际标准分类名称:
质量管理和质量保证
发布日期:
2026-01-28
实施日期:
2026-03-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)
页数:
48 页
适用范围
本文件规定了食品理化检测实验室质量控制的通用要求、结构要求、资源要求、过程要求、管理体系要求。
本文件适用于食品理化检测实验室活动的质量控制和能力评价。其他学科领域的化学检测实验室参照使用。
研制信息
起草单位:
中国合格评定国家认可中心、通标标准技术服务(上海)有限公司、厦门市食品药品质量检验研究院、杭州海关技术中心、广东产品质量监督检验研究院、福州市疾病预防控制中心、广东百利食品股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
起草人:
孙培琴、刘付芳、单耕、骆和东、宋义运、戴骐、王力清、叶雅真、王晓娜、徐伟鸿、李梅、智丽慧
替代以下标准
引用标准
GB/T 1.1-2000 标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则
GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写
GB/T 1.1-2020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则
GB/T 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 602-2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 8170-1987 数值修约规则
GB/T 8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB/T 20001.4-2001 标准编写规则 第4部分：化学分析方法
GB/T 20001.4-2015 标准编写规则 第4部分：试验方法标准
GB/T 27025-2019 检测和校准实验室能力的通用要求
GB/T 27043-2012 合格评定 能力验证的通用要求
GB/T 27043-2025 合格评定 能力验证提供者能力的通用要求
GB/T 27417-2017 合格评定 化学分析方法确认和验证指南
GB/T 27418-2017 测量不确定度评定和表示
JJF 1059.1-2012 测量不确定度评定与表示
GB/T 602-2026 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备