GB 16798-1997
被代替
DB3210/T 1112-2022
现行
江苏省地方标准
DB3210/T 1112-2022 扬州干丝菜肴制作技艺
DB3210/T 1112-2022 Yangzhou dry congee cuisine making skills
基本信息
标准编号:
DB3210/T 1112-2022
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-03-10
实施日期:
2022-03-10
发布单位/组织:
扬州市市场监督管理局
归口单位:
扬州市商务局
页数:
9 页
研制信息
起草单位:
扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州市富春饮服集团有限公司、扬州锦春大酒店有限公司、扬州生活科技学校
起草人:
周建强、施志棠、聂阳