GB 2757-1981
被代替
T/FYCY 024-2020
现行
团体标准
T/FYCY 024-2020 汾阳三八八宴席 红扒猴头菇烹饪工艺规范
T/FYCY 024-2020 Fenyang Sanbaqian banquet cooking process standard for red stewed monkey-headed mushroom
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/FYCY 024-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
劳动安全技术
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2020-05-01
实施日期:
2020-06-01
归口单位:
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
研制信息
起草单位:
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、山西杏花村汾酒接待中心酒都宾馆
起草人:
张少峰、梁耀奎、王伟、张春旭、宋凯、张旭东