GB 2757-1981
被代替
T/JSAIA 017-2024
现行
团体标准
T/JSAIA 017-2024 蛋白肽类食品原料中肽含量的测定
T/JSAIA 017-2024 Determination of Peptide Content in Protein Peptide Food Raw Materials
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JSAIA 017-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-12-24
实施日期:
2024-12-24
归口单位:
江苏省分析测试协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了蛋白肽类食品原料中肽含量的测定方法。本文件适用于作为食品原料的海洋鱼低聚肽粉、水解乳清蛋白粉、牡蛎肽粉、大豆肽粉、核桃低聚肽粉、胶原蛋白肽等产品中肽含量的检测
研制信息
起草单位:
江南大学、日立分析仪器（上海）有限公司、江苏俊启生物科技股份有限公司、江苏祈瑞医药科技有限公司、无锡市食品安全检验检测中心、无锡市分析测试学会
起草人:
胡博、朱健、李鹏飞、吴明辉、周宇、姜振喜、张晓明、何明慧、黄丽俊、潘红阳、陈尚卫、戴军、谢晓敏