GB/T 7740-1987
被代替
T/CSSS 034-2026
现行
团体标准
T/CSSS 034-2026 运动员用鲜、冻黑猪片猪肉
T/CSSS 034-2026 Fresh and frozen demi-carcass pork of black-hair pigs for athletes
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CSSS 034-2026
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2026-03-03
实施日期:
2026-03-31
归口单位:
中国体育科学学会
适用范围
本文件界定了运动员用鲜、冻黑猪片猪肉的术语和定义，规定了其技术要求、标识、包装、贮存、运输以及追溯等方面的技术内容，描述了与技术要求相应的检验方法，确立了检验规则。 本文件适用于运动员用鲜、冻黑猪片猪肉的生产、检验和使用
研制信息
起草单位:
威海市禾润牧业有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、中国肉类食品综 合研究中心、国家体育总局秦皇岛训练基地（中国足球学校）、北京体育大学
起草人:
陈笑然、李家鹏、张开志、肖汶芳、赵建生、杨君娜、周越、王小尘、邹昊、 汪海棠、李享、许随根、席丽琴