GB 2757-1981
被代替
T/SPSH 5-2020
现行
团体标准
T/SPSH 5-2020 砵仔鱼肠焗蛋
T/SPSH 5-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SPSH 5-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2020-12-22
实施日期:
2020-12-29
归口单位:
佛山市顺德区食品商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了砵仔鱼肠焗蛋的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存
研制信息
起草单位:
佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区君王酒店有限公司、佛山市顺德区新金唐餐饮服务有限公司、广东顺德东煮有喜餐饮服务有限公司（叹世界会馆）、佛山市顺德区畅响全城餐饮服务有限公司（私房菜）、佛山市顺德区天比高餐饮服务有限公司（喜悦酒家）、广东顺德东普盛世餐饮有限公司、佛山市顺德区伦教常人家菜馆
起草人:
张海敏、赵晓纯、何光洪、黄锦文、梁萍珍、卢伟岗、徐诺英、郭任生、谭锦标、吴德平、李文强、罗志坚、潘敬枝、周海荣、杨冠添、邓华红、严炳新