GB/T 16784.1-1997
被代替
T/HCHIA 01-2024
现行
团体标准
T/HCHIA 01-2024 学校食堂餐饮具清洗消毒操作规范
T/HCHIA 01-2024 Food and beverage cleaning and disinfection operation specifications for school cafeterias
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HCHIA 01-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2024-05-01
实施日期:
2024-05-10
归口单位:
淮南市餐饮烹饪酒店行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了学校食堂的清洗方法、消毒方法、保洁方法和餐饮具清洗方法。本文件适用于学校食堂餐饮具清洗消毒操作规范
研制信息
起草单位:
淮南市餐饮烹饪酒店行业协会、淮南市上悦餐饮服务有限公司
起草人:
学校食堂餐饮具清洗消毒操作规范