GB/T 5524-1985
被代替
GB/T 35252-2017
现行
国家标准
GB/T 35252-2017 动植物油脂 2-硫代巴比妥酸值的测定 直接法
GB/T 35252-2017 Animal and vegetable fats and oils—Determination of 2-thiobarbituric acid value—Direct method
基本信息
标准编号:
GB/T 35252-2017
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
油脂加工与制品
国际标准分类名称:
动物和植物的脂肪和油
发布日期:
2017-12-29
实施日期:
2018-07-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了未经分离二次氧化产物的油脂直接测定2硫代巴比妥酸值（TBA值）的方法。本标准适用于动植物油脂、脂肪酸及其酯类、乙二醇酯类等。
研制信息
起草单位:
国家粮食局科学研究院
起草人:
栾霞、王瑛瑶、马榕、张帆、冯仁栋