GB 1352-1986
被代替
T/LCSB 001-2024
废止
团体标准
T/LCSB 001-2024 潞城甩饼制作规范
T/LCSB 001-2024
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/LCSB 001-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2024-08-13
实施日期:
2024-08-24
归口单位:
长治市潞城区甩饼协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了潞城甩饼制作的原辅料要求、场所与器具、制作工艺和食用推荐。本文件适用于长治市潞城区甩饼的制作过程
研制信息
起草单位:
长治市潞城区潞乡甩饼店、长治市潞城区潞广甩饼店、长治市潞城区老胖甩饼文化传媒有限公司、潞城市大龙甩饼羊汤馆、长治市潞城区市场监督管理局、玖零零幺质量研究院（山西）有限公司
起草人:
黄海亮、黄津、苗丽娟、曹兰丹、曹华斌、王路广、桑赵云、曹大龙、薛满春、张荔枝、陈浩、姜浩、李宣英、王晓丽、李存良、靳林海、李鹏飞、张建红