GB 1352-1986
被代替
T/SDAS 715-2023
现行
团体标准
T/SDAS 715-2023 绿豆丸子类产品生产卫生规范
T/SDAS 715-2023 Green mung bean dumpling production hygiene specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SDAS 715-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2023-08-30
实施日期:
2023-09-15
归口单位:
山东标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了绿豆丸子类产品的工艺流程、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和人员管理和产品追溯等内容。本文件适用于食品生产企业绿豆丸子类产品的生产
研制信息
起草单位:
菏泽市食品药品检验检测研究院、菏泽市定陶区市场监督管理局、菏泽市产品检验检测研究院
起草人:
王鲁霞、刘延平、范美霞、范春春、田辉、姜琳琳、杨利、柴惠、李美玲、马文平、徐传霞、朱辉、吴延立、李俊菊、陶相锦、王素香、付美芳、张乾、刘娅、申健、王秋瑾、穆远旺、章平