GB 1352-1986
被代替
T/CZBXBZ 027-2024
现行
团体标准
T/CZBXBZ 027-2024 三饶香米
T/CZBXBZ 027-2024 Three Rao fragrant rice
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CZBXBZ 027-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
农业、林业
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2024-12-20
实施日期:
2024-12-20
归口单位:
潮州市标准化协会
适用范围
范围:本文件规定了三饶香米的术语和定义、自然环境、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方 法、检验规则、标志、包装、运输、贮存与保质期。 本文件适用于三饶香米的生产加工和销售; 主要技术内容:表2 理化指标项 目指 标一级 二级水分含量，% ≤ 14.5不完善粒含量，% ≤ 2.0 3.0垩白度，% ≤ 2.0 5.0直链淀粉含量，% 13.0～22.0蛋白质，g/100g ≥ 5.5碎米总量，% ≤ 10.0 13.5其中：小碎米含量，% ≤ 0.2 0.8钙，mg/kg ≥ 25.0锌，mg/kg ≥ 15.0
研制信息
起草单位:
潮州市标准化协会、潮州市食品检验检测中心、潮州市农业科学技术研究中 心、饶平县三饶镇经济发展服务中心、饶平县山美香水稻专业合作社、广州骐彤咨询有限公司、饶平 县三饶镇农业农村服务中心、饶平县农业科学研究所、韩山师范学院、饶平县浮山镇农业农村服务中 心
起草人:
吴国典、姚柔娇、蔡洁、陈钰炜、邱子文、蔡细芬、丁李立、廖进勇、刘维才、邱良镇、谢朝坤、吴明亮、李钊、肖雨茜、刘玮业、孙延杰、黄永平