GB/T 7740-1987
被代替
T/ZNZ 402-2025
现行
团体标准
T/ZNZ 402-2025 衢州味道 兔头
T/ZNZ 402-2025 Quzhou flavor-Rabbit Head
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZNZ 402-2025
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
技术管理
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2025-11-21
实施日期:
2025-12-21
归口单位:
浙江省农产品质量安全学会
适用范围
本文件规定了衢州味道兔头的原辅料和配方、加工工艺、质量安全要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于加热即食的包装衢州味道兔头制品
研制信息
起草单位:
中国检验认证集团浙江有限公司、衢州市供销合作社联合社、衢州兴合资产经营有限责任公司、衢州三衢味品牌发展有限公司、绿城农科检测技术有限公司、杭州富鼎检测有限公司、浙江工商大学、不老神食品有限公司、浙江徐兰记食品科技有限公司
起草人:
吴问立、严怡超、陈修寅、赵梦梦、徐翠、何慎熙、杨莉玲、顾秀英、陈志明、张卫斌、陈权、张增、郑惠文、徐冬华