GB/T 16784.1-1997
被代替
T/HNJC 002-2021
现行
团体标准
T/HNJC 002-2021 琼菜大师、名师、名厨认定
T/HNJC 002-2021 Master of Joon cuisine, distinguished teacher, and renowned chef
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HNJC 002-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
供应与使用关系
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2021-03-29
实施日期:
2021-04-15
归口单位:
海南省酒店与餐饮行业协会
适用范围
范围:本标准规定了海南省范围内琼菜大师、琼菜名师、琼菜名厨的术语和定义、认定条件、流程和认定管理; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 认定条件5 认定流程6 认定管理
研制信息
起草单位:
海南省酒店与餐饮行业协会、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院
起草人:
杨哲昆、何升华、陈恒、陈刚、张华云、胡卫东、唐少霞、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺、唐人志、李学深、张光平、邢涛