GB 1352-1986
被代替
T/CCOA 40-2021
现行
团体标准
T/CCOA 40-2021 米粉专用大米
T/CCOA 40-2021 The rice used for rice noodles
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CCOA 40-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2021-05-17
实施日期:
2021-08-01
归口单位:
中国粮油学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了米粉专用大米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输。本文件适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料，经碾磨加工成符合本文件规定的、适用于制作水煮粉、方块粉、排状粉等以外的其他各种米粉专用大米的选取
研制信息
起草单位:
武汉轻工大学、克明面业股份有限公司、湖北工业大学
起草人:
贾喜午、周小玲、陈轩、周梦舟、沈汪洋、苟青松、王展、金伟平、李芳、黄文晶、 纪执立、杨国燕、蔡红燕、张东生