GB 1352-1986
被代替
T/ZJFIA 003-2020
现行
团体标准
T/ZJFIA 003-2020 八宝饭
T/ZJFIA 003-2020
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZJFIA 003-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2020-11-26
实施日期:
2020-12-26
归口单位:
浙江省食品工业协会
适用范围
范围:本文件规定了八宝饭的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及销售的要求; 主要技术内容:明确了原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量和微生物限量等要求
研制信息
起草单位:
浙江粮午斋食品有限公司、浙江五味和食品有限公司、浙江省农业科学院食品科学研究所、嘉兴市食品工业协会、嘉兴市小英斋食品有限公司、嘉兴市昌年食品有限公司、嘉兴市味珍斋食品有限公司、嘉兴市真真老老食品有限公司、杭州元勒企业管理有限公司
起草人:
翟校娴、冯纬、肖朝耿、王维维、张峰岭、韩婷婷、陈永嘉、陈秀峰、任泽华