GB 16798-1997
被代替
DB35/T 2157-2023
现行
福建省地方标准
DB35/T 2157-2023 非物质文化遗产 武夷岩茶传统制作技艺
DB35/T 2157-2023 Intangible Cultural Heritage, traditional production skills of Wuyi Rock Tea
基本信息
标准编号:
DB35/T 2157-2023
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
茶叶制品
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2023-11-29
实施日期:
2024-02-29
发布单位/组织:
福建省市场监督管理局
归口单位:
福建省农业农村厅和福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC 20）
页数:
27 页
适用范围
本文件规定了非物质文化遗产武夷岩茶传统制作技艺的设备及流程和传统制作技艺。 本文件适用于武夷岩茶传统制作技艺的挖掘、保护、弘扬、传承、推广、培训、教学、茶赛事等活 动
研制信息
起草单位:
武夷山市市场监督管理局、武夷星茶叶有限公司、福建农林大学、武夷山市茶叶同业公会、武夷学院、武夷山市文化体育和旅游局、武夷山市茶产业发展中心（武夷山市茶叶科学研究所）、福建省标准化研究院、武夷山市茶叶学会。
起草人:
刘国英、刘宝顺、刘绍文、叶江华、叶福开、叶启桐、吴宗燕、游玉琼、刘锋、王顺明、黄贤庚、王彬彬、王国兴、黄圣亮、陈孝文、邓崇慧、刘钢、杨义东、刘淑婷。