GB 1352-1986
被代替
T/SNHFA 018-2023
现行
团体标准
T/SNHFA 018-2023 复合豆沙馅料
T/SNHFA 018-2023 compound bean paste filling
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SNHFA 018-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2024-02-02
实施日期:
2024-02-10
归口单位:
山东省营养保健食品行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了复合豆沙馅料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以红小豆或白芸豆为主要原料，添加紫薯、南瓜、玫瑰花酱、红枣、枸杞、山楂等辅料的一种或几种，经原料筛选、清洗、煮制、加热搅拌、包装等生产工艺加工制成的馅料，直接食用或经再加工后食用
研制信息
起草单位:
山东中和食品有限公司、齐鲁工业大学（山东省科学院）、山东省食品药品检验研究院、潍坊市坊子区市场监督管理局、山东匠造烘焙食品有限公司、七台河市亨运农产品有限公司、 昆明庆玫食品有限公司、山东圣地甘薯产业股份有限公司
起草人:
王钟和、王文国、孙冰洁、于兴涛、崔波、高伟、刘睿、段小慧、史殿生、徐 光祥、孔飞