GB/T 18415-2001
现行
GB/T 18415-2026
即将实施
国家标准
GB/T 18415-2026 小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的测定
GB/T 18415-2026 Determination for benzoyl peroxide in wheat flour and its products
价格:
$ 36.00
基本信息
标准编号:
GB/T 18415-2026
标准类型:
国家级标准
标准状态:
即将实施
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品试验和分析的一般方法
发布日期:
2026-03-31
实施日期:
2026-10-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
16 页
适用范围
本文件描述了测定小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰的气相色谱法和高效液相色谱法。
本文件适用于小麦粉、馒头生干面制品、生湿面制品中过氧化苯甲酰的测定。
本文件不适用于含馅料的小麦粉制品中过氧化苯甲酰的测定。
研制信息
起草单位:
河南省食品和盐业检验技术研究院(河南省粮油饲料产品质量监督检验中心)、国家粮食和物资储备局科学研究院、西藏自治区粮食局粮油中心化验室、上海科茂粮油食品质量检测有限公司、山东省粮油检测中心、河南工业大学、广东省粮食科学研究所有限公司、郑州市产品质量检验检测中心
起草人:
孙志远、王佳雅、蒋朋丽、路辉丽、高海军、谢刚、彭星星、尹成华、王雅楠、张福要、李敏、任凌云、刘晓斌、朱雪庆、何咏怡