GB/T 16784.1-1997
被代替
T/TFZX 2-2023
现行
团体标准
T/TFZX 2-2023 中小学食堂菜品质量管理规范
T/TFZX 2-2023 Quality Management Standards for Dining Dishes in Primary and Secondary Schools
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TFZX 2-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
服务综合
发布日期:
2023-05-15
实施日期:
2023-05-20
归口单位:
四川天府新区质量技术协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了中小学食堂菜品质量管理的基本要求、配餐要求、加工烹制、卫生安全、工作人员等内容
研制信息
起草单位:
成都天府新区餐饮美食行业协会、四川天府新区市场监管局、四川天府新区社区治理和社事局、四川天府新区质量技术协会、成都有云餐饮有限公司、成都市五行五色餐饮管理有限公司、成都市田园餐饮印象有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司
起草人:
杨璐、孟德永、侯建全、罗锐、罗涔涔、熊基友、葛巍、赵俊杰、游先洪、傅强