GB/T 7740-1987
被代替
DB50/T 1324-2022
现行
重庆市地方标准
DB50/T 1324-2022 城口香肠加工工艺技术规范
DB50/T 1324-2022 Chengkou sausage processing technology specifications
基本信息
标准编号:
DB50/T 1324-2022
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2022-12-25
实施日期:
2023-02-25
发布单位/组织:
重庆市市场监督管理局
归口单位:
重庆市农业农村委员会
页数:
7 页
适用范围
本文件适用于城口香肠的加工生产
研制信息
起草单位:
城口县农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、重庆三峡职业学院、城口县老腊肉行业协会、重庆市畜牧科学院
起草人:
尹华山、谭鹏昊、朱燕、王武、余世琼、赵友安、蒋升兵、贾媛、王海明、王晓、吕小华、赵磊、余传音、陈红跃、何道领、崔俊林、付勋、程育希、郭宗义、梅学华、谭剑蓉、张晶