本标准规定了红曲类产品中桔青霉素的测定方法。
本标准适用于红曲米、红曲红(固态、液态)、红曲发酵液和用红曲菌生产的保健食品中桔青霉素的测定。
本标准对液态样品中桔青霉素的定量限为50 μg/L，对固态样品中桔青霉素的定量限为1 mg/kg。
本标准规定了气相色谱脉冲火焰光度检测器检测食品中有机锡含量的方法。
本标准适用于鱼类、贝类、葡萄酒和酱油等样品中二甲基锡、三甲基锡、一丁基锡、二丁基锡、三丁基锡、一苯基锡、二苯基锡、三苯基锡的测定。
本标准测定食品样品的定量限（μg/kg）为：二甲基锡0.5、三甲基锡1.2、一丁基锡1.5、二丁基锡0.5、三丁基锡0.6、一苯基锡1.7、二苯基锡0.8、三苯基锡0.8。方法的检测限及定量限与所使用仪器的灵敏度、取样量以及干扰水平等多种因素有关。
本标准规定了食品中双歧杆菌的检验方法。
本标准适用于食品中双歧杆菌的检验。
本标准规定了食品添加剂可可壳色素的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以可可壳为原料，经水溶液提取、精制、浓缩、干燥而制得的产品。
本标准规定了食品添加剂生姜(精)油(蒸馏)的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生姜(Zingiber of ficinale Rosc.)的根茎中提取的生姜(精)油。
本标准规定了食品添加剂己酸乙酯的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以己酸和乙醇为原料，经化学合成制得的食品添加剂己酸乙酯的质量进行分析评价。
本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以葡萄糖发酵，经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠。
本标准规定了食品添加剂桂花浸膏的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以香花规格石油醚为溶剂，经浸提桂花（Osmanthus fragrans）鲜花制得的食品添加剂桂花浸膏的质量进行分析评价。
本标准规定了食品添加剂茉莉浸膏的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以香花规格石油醚为溶剂，经浸提茉莉（Jasminum sambac）鲜花制得的食品添加剂茉莉浸膏的质量进行分析评价。
本标准规定了食品添加剂冷磨柠檬油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于对以柠檬(Citrus limon L.)果为原料，经冷磨、精制得到的食品添加剂冷磨柠檬油的质量进行分析评价。
本标准规定了食品添加剂红曲米（粉）产品的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于红曲米（粉）的生产、检验和销售。
本标准规定了食品添加剂糖精钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以苯二甲酸酐为原料经化学合成制得的糖精钠。