PDF
GB 5009.5-2016 现行
GB 5009.5-2016 National Standards for Food Safety - Determination of Protein in Foods
简介
本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。
本标准第一法和第二法适用于各种食品中蛋白质的测定，第三法适用于蛋白质含量在10 g/100 g以上的粮食、豆类奶粉、米粉、蛋白质粉等固体试样的测定。
本标准不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品的测定。
通用商品信息
| 文献类型 | 国家标准 |
|---|---|
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB 5009.5-2016 |
| CCS | 卫生、安全、劳动保护 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
价格
$ 44
小计
$ 44
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 44