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T/SRCA 00008-2023 现行
T/SRCA 00008-2023 宴席餐饮节约管理规范
简介
范围:本文件规定了宴席餐饮节约的基本要求、宴席预定、菜单设计、原料采购存储、宴席制作、宴席服务、宴席剩余食品处置等内容。 本文件适用于宴席经营者餐饮节约管理; 主要技术内容:本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件根据国家、地方反食品浪费相关法律法规，结合提倡文明饮食、创建绿色餐饮的要求制定
通用商品信息
| 委员会 | 上海市餐饮烹饪行业协会 |
|---|---|
| 文献类型 | 团体标准 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SRCA 00008-2023 |
| ICS | 消费者服务 |
| 实施日期 | 2023-06-10 |
价格
$ 20.00
小计
$ 20.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 20.00