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GB/T 31114-2024 现行
GB/T 31114-2024 Quality requirement for ice cream
简介
本文件给出了冰淇淋的产品分类，规定了原辅料、技术要求、检验、判定规则、标签、包装、运输、贮存和销售，描述了相应的检验方法。
本文件适用于可直接食用的预包装冰淇淋制品的生产、检验和销售。
本文件不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
通用商品信息
| 委员会 | 全国冷冻饮品标准化技术委员会(SAC/TC 497) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 31114-2024 |
| CCS | 冷食制品 |
| ICS | 冰淇淋和果冻 |
| 实施日期 | 2026-07-01 |
价格
$ 50
小计
$ 50
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 50