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GB 1903.27-2022 现行
GB 1903.27-2022 Food Safety National Standards Food Nutritional Enhancer: Low-Glycoside Homoisoglucoan (LGHG)
简介
本标准适用于以乳糖为原料，经芽孢杆菌ATCC 31382（Bacillus sp.）或米曲霉（Aspergillus oryzae）生产的β半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，将乳糖水解成为半乳糖和葡萄糖，同时通过转移半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成的食品营养强化剂低聚半乳糖。
通用商品信息
| 文献类型 | 国家标准 |
|---|---|
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB 1903.27-2022 |
| CCS | 卫生、安全、劳动保护 |
| 实施日期 | 2022-12-30 |
价格
$ 66
小计
$ 66
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 66