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LS/T 6137-2020 现行
LS/T 6137-2020 米粉条食用品质感官评价方法
简介
本标准规定了米粉条食用品质感官评价试验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、品评要求和样品品评。
本标准适用于以大米为原料加工的米粉条（亦称米粉、米线、河粉等）食用品质感官评价。
本标准不适用于以糙米为原料加工成的米粉条食用品质感官评价。
通用商品信息
| 委员会 | 全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270) |
|---|---|
| 文献类型 | 行业标准-粮食 |
| 发布单位 | 国家粮食和物资储备局 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | LS/T 6137-2020 |
| CCS | 粮食、饲料作物综合 |
| ICS | 谷物、豆类及其制品 |
| 实施日期 | 2020-07-21 |
价格
$ 21.00
小计
$ 21.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 21.00