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GB 31615.2-2025 现行
GB 31615.2-2025 食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序
简介
本标准规定了食品用菌种（包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类）的安全性评价程序。
本标准适用于食品、食品添加剂用活的微生物菌种（包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类）的安全性评价。
本标准不适用于遗传修饰微生物的安全性评价。
通用商品信息
| 文献类型 | 国家标准 |
|---|---|
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB 31615.2-2025 |
| CCS | 卫生、安全、劳动保护 |
| 实施日期 | 2026-03-16 |
价格
$ 62.00
小计
$ 62.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 62.00