PDF
GB/T 20551-2006
GB/T 20551-2006 Evaluating specification on the HACCP certification in the slaughter of livestock and poultry
简介
本标准规定了畜禽屠宰加工企业HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求，提供了畜禽屠宰HACCP计划模式表。 本标准适用于畜禽屠宰加工企业HACCP体系的建立、实施和相关评价活动。
通用商品信息
| 委员会 | 中华人民共和国商务部 |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 被代替 |
| 标准编号 | GB/T 20551-2006 |
| CCS | 技术管理 |
| ICS | 肉和肉制品 |
| 实施日期 | 2006-12-01 |
价格
$ 122
小计
$ 122
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 122