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T/CCOA 6-2020 现行
T/CCOA 6-2020 生湿面制品
简介
本标准规定了生湿面制品的术语和定义、产品分类、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以小麦粉、水为主要原料生产的生湿面制品，包括生湿面条制品（鲜湿面、半干面）、生湿面皮制品（湿皮类、半干皮类）、生湿面团制品（生面胚类、疙瘩面团）。
通用商品信息
| 文献类型 | 团体标准 |
|---|---|
| 发布单位 | 中国粮油学会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCOA 6-2020 |
| CCS | 粮食加工与制品 |
| ICS | 谷物、豆类及其制品 |
| 实施日期 | 2020-04-01 |
价格
$ 21.00
小计
$ 21.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 21.00